miércoles, 1 de enero de 2014

BOLITAS O CAKEPOPS DE OREO (PAP)

Feliz Año a tod@s!!
Supongo que hartos de comidas, dulces, turrones y demás...je, je, je... 
Pues como todavía quedan días de fiesta y estos días los peques pueden meterse en la cocina y se divierten un montón...aquí os traigo un paso a paso para hacer bolitas o cakepops con galletas oreo que tanto les gustan a los peques...

INGREDIENTES:

- Galletas tipo Oreo
- Queso crema o Crema de Cacao (según lo chocolateros que seáis)
- Chocolate de cobertura
-Palitos de chupachups

PREPARACIÓN:

1.- Cogemos la misma cantidad de galletas que de queso crema o Crema de Cacao si queremos que nos queden crujientes por fuera y tiernas por dentro...para 12 bolitas necesitáis unos 120g de cada...sino simplemente hay que poner más cantidad de galletas que de crema (por ejemplo 120g de galletas y 90 de crema de queso o cacao).



 
2.- Trituramos las galletas para que nos queden finas.

 3.- Mezclamos las galletas trituradas con la crema de queso o de cacao.

4.- Formamos bolitas con el resultado de la mezcla, de unos 18-20 gramos es la medida ideal.

5.- Las dejamos reposar en la nevera unos 40 minutos para que queden bien formadas.

 6.- Cogemos el chocolate de cobertura y lo fundimos, bien en el microondas o al baño maría, como prefiráis.

 7.- Cuando las bolitas ya están bien consistentes las sacamos de la nevera y las bañamos en el chocolate fundido que habremos dejado atemperar un poco.

8.- Si queremos hacer cakepops con palito, mojaremos el palito en el chocolate fundido y lo introduciremos en la bolita ya bañada pero sin llegar al otro extremo.

 9.- Colocamos las bolitas o cakepops sobre papel de hornear y lo volvemos a meter en la nevera para que la cobertura de chocolate se vuelva a solidificar durante unos 30 minutos.


Listos para comer!! Están muy ricos!! Y veréis que los peques disfrutarán un montón haciéndolos!!



 

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Segur de Calafell, Tarragona, Spain
Soy Licenciada en Bellas Artes y me encanta la cocina...así combino el arte y la repostería..Soy orgullosa Mamá de dos niñas, Dunia de dos años y Leyre de cuatro.