Tarta Real Madrid para Sergi

Esta tarta fue un regalo para Sergi, el hijo de un vecino de la calle de al lado. Les queríamos agradacer que Sebas, el padre, muchas veces lleva a Sergio, mi marido, a Barcelona a trabajar en el coche y así se ahorra de coger el tren y tardar casi el doble de rato en llegar a la oficina...por no mencionar que el viaje es mucho más ameno en compañía, claro!
Como Sergi es muy seguidor del Real Madrid y juega al baloncesto, decidí hacerle una tarta con el escudo y bufanda de este equipo con una pelota de basket. El escudo es de oblea comestible y la piruleta de chocolate con leche y oblea. El bizcocho es de chocolate blanco y relleno de ganaché de chocolate negro y todo cubierto y decorado con fondant.
Muchas felicidades y muchas gracias!