Después de tanto tiempo, he decidido retomar este blog y sacando un ratito de aquí y otro ratito de allí, ir haciendo nuevas entradas...a ver si lo consigo...;)
Hoy os traigo una recetita muy fácil y a la vez muy resultona que para estas fiestas viene genial!!
Hay múltiples versiones, el relleno puede ser de mil cosas, yo os dejo un ejemplo salado de sobrasada y piña, y otro dulce con cobertura de chocolate negro...
Los ingredientes del relleno pueden ser los que más os guste, yo he elegido sobrasada y piña pero pueden ser queso roquefort y anchoas para los que les gusten los sabores fuertes, queso y bacon, salmón y queso brie, jamón dulce y queso...y así hasta infinito!!
Lo primero de todo...
INGREDIENTES:
1 rollo de masa de hojaldre (cualquier marca vale, os saldrán unas 15-18 palmeritas dependiendo del tamaño de la lámina)
Sobrasada
Piña natural o en su jugo
PREPARACIÓN:
1.- Extendemos la lámina de hojaldre y la untamos con la sobrasada.
2.- Doblamos cada extremo de la lámina hasta la mitad y volvemos a untar con sobrasada.
3.- Añadimos los trocitos de piña por toda la superficie.
4.- Doblamos otra vez los extremos hasta la mitad para que quede un rollo doblado en medio.
5.- Cortamos rodajas de un centímetro de ancho aproximadamente, depende de la medida de la lámina saldrán entre 15-18 palmeritas.
6.- Colocamos las rodajas planas, poniéndolas en forma de corazón en la bandeja del horno y horneamos unos 12-15 minutos a 210ºC. (El tiempo depende de cada horno)
7.- Una vez horneadas las dejamos enfriar y listas para comer!!
Ummm!! Que aproveche!!!
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