TARTA "BARÇA" PARA JORDI - TARTA 100!!!! 

Y por fin la tarta número 100!!! Lo siento por los merengues y seguidores de otros equipos de fútbol, pero la tarta 100 ha sido del Barça...y mira que a mi el fútbol no me gusta nada de nada...
Esta tarta me la encargó María para su hijo Jordi que cumple 35 años y es fiel seguidor del equipo.
Es de bizcocho de chocolate blanco y relleno de trufa, todo cubierto, decorado y modelado con pasta de azúcar y pintado con aerógrafo con pintura comestible.
Muchas felicidades Jordi!!

TARTA "DORAEMON" PARA ADRIÀ

 

 




Esta tarta me la encargó Mónica para su primo Adrià.
Como le gusta mucho la serie de Doraemon quería una tarta con este personaje...
Es de bizcocho de chocolate blanco y relleno de buttercream de merengue suizo de fresa, todo cubierto, decorado y modelado con pasta de azúcar. Que la disfrutéis!!
Muchas felicidades campeón! Muacks!!

CRUASANITOS DE CHOCOLATE PARA HACER CON PEQUES
 
Hola a tod@s! Hoy os dejo una actividad muy fácil y divertida para hacer con los peques en casa. Ya veréis que es muy fácil y se lo pasarán muy bien! Y lo mejor de todo es que después se lo podrán comer!!

INGREDIENTES:

1 Lámina de hojaldre
Chocolate al gusto (yo puse chocolate sin lactosa pero podéis utilizar cualquier chocolate que os guste)
Huevo batido




 
PREPARACIÓN:


1.- Estiramos la lámina de hojaldre y la cortamos en cuadrados y a su vez en diagonal formando triángulos.

2.- Colocamos gotas o trocitos de chocolate sobre cada triángulo de hojaldre. Puede ser cualquier chocolate, negro, blanco, con leche, sin lactosa...

3.- Enrollamos el triángulo desde la parte más larga hasta el pico que ha de quedar en el centro del rollo.

4.- Damos forma a la punta de las patitas del croisanito hacia dentro.

5.- Pintamos con ayuda de una brocha con huevo batido la superficie de los cruasanitos. Para evitar que se abran y también para obtener un color más dorado y brillante.

6.-Los metemos en el horno unos 12 minutos, dependiendo del tamaño, o hasta que estén dorados.

Dejamos enfriar y listos para comer!!!;)

TARTA "VIOLETTA" PARA ABRIL

Esta tarta me la encargó mi amiga Mónica para celebrar el sexto cumpleaños de su hija Abril. Le gusta mucho Violetta y todo el merchardising que tiene destrás...los Reyes Magos le trajeron el micrófono de Violetta para cantar y está como loca con él!! Es de bizcocho de chocolate blanco con relleno de buttercream de merengue de fresa con un toque de vainilla, todo cubierto, decorado y modelado con pasta de azúcar, papel de azúcar impreso con tintas comestibles y purpurina comestible. El "estampado" de la tarta está pintado a mano con colores comestibles.
Muchas felicidades Abril!!! Que lo disfrutéis! Muacks!

TARTA "LUCARIO" PARA SERGI

Me la encargó Angelina para su hijo Sergi que cumple 11 años. Como le gustan mucho los Pokemons y en especial Lucario, pues una tartita de este personaje!! Es de bizcocho de chocolate SIN LACTOSA y relleno de merengue buttercream de fresa también SIN LACTOSA, todo cubierto, decorado y modelado con pasta de azúcar. Espero que la disfruéis!! Muchas felicidades!!!

 

TARTA "VESPINO" PARA MARI

Sandra me encargó esta tarta para la fiesta sorpresa de su hermana Mari que cumplía 40 años. Como Mari tenía una Vespino roja que marcó su adolescencia se le ocurrió que la tarta podía ser de este tema y así poder recordar los viejos tiempos...con ella iba sobretodo al Instituto Joaquim Mir (de ahí las señales) también me dijo que le gustaba mucho el color azul, así que quise hacer una tarta con muchas florecitas azules y un fondo neutro para que destacara sobretodo la moto.
Es de bizcocho de chocolate blanco y relleno de ganaché de chocolate negro y ganaché de chocolate con leche, todo cubierto modelado y decorado con pasta de azúcar. La hierba está pintada a mano con colorantes alimentarios.
Muchas felicidades Mari!! Muacks!!